Wiedza o winie. Media, rynek, kultura

Udostępnij strone

Rekrutacja Online  

REKRUTACJA ONLINE

  1. Rodzaj studiów:
    studia podyplomowe
  2. Tryb studiów:
    niestacjonarne
  3. Język wykładowy:
    polski
  4. Czas trwania studiów:

    1 rok (2 semestry)

Jedyne studia podyplomowe w Polsce przeznaczone zarówno dla tych, którzy pragną poszerzyć swoją dziennikarską specjalność o wiedzę o winie i najważniejszych regionach winiarskich świata, jak również dla przyszłych dyplomatów, sommelierów, sędziów w konkursach winiarskich czy specjalistów z zakresu handlu winem. Studia mają charakter ogólnohumanistyczny, w którym wiedza związana z technologią produkcji wina ograniczona jest do koniecznego minimum, i wykładana w jasny i przystępny sposób.

Studia przygotowane pod patronatem magazynu „Czas Wina” – największego specjalistycznego magazynu winiarskiego w Polsce. 

Studia są skierowane do:

  • absolwentów dziennikarstwa pragnących zdobyć dodatkową specjalizację z dziennikarstwa winiarskiego (Wine Writing);
  • absolwentów dyplomacji pragnących wzbogacić swoją wiedzę i umiejętności związane z winiarskim savoir-vivre i umiejętnym doborem win do konkretnej okazji;
  • absolwentów dowolnego kierunku studiów pragnących zdobyć dodatkowe kwalifikacje przygotowujące ich do uprawiania zawodu sommeliera lub specjalisty w handlu winem.

Możliwe jest podjęcie studiów w Warszawie lub w Krakowie.

 

Cel studiów:

Zdobędziesz wiedzę i praktyczne umiejętności z zakresu:

  • degustacji analitycznej i opisowej wina;
  • znajomości win wytwarzanych z najważniejszych odmian winorośli;
  • typologii wina i związanych z nią różnorakich metod produkcji;
  • geografii winnej (Francja, Hiszpania, Włochy, Europa Środkowa i Wschodnia, Nowy Świat);
  • dziennikarstwa winiarskiego;
  • sztuki sommelierskiej;
  • doboru win do potraw;
  • światowych rynków wina i podstaw handlu winem w Polsce i w świecie;
  • historii wina i winiarstwa;
  • związków wina i medycyny.

 

Atuty kierunku:

  • program studiów jest dostosowany do wymagań programowych najsłynniejszej obecnie i najlepiej rozpoznawalnej w świecie szkoły Wine & Spirits Education Trust London;
  • absolwenci mogą zdawać eksternistycznie egzamin WSET Level 3 Advanced, dyplom WSET to na rynku wina przepustka do najbardziej prestiżowych pozycji zawodowych. Więcej informacji: www.wsetglobal.com;
  • słuchacze uzyskują profesjonalne przygotowanie do pracy w handlu winem, w dziennikarstwie winiarskim, w zawodzie sommeliera;
  • zajęcia gwarantują zdobycie umiejętności niezbędnych do pracy w dyplomacji.

 

REKRUTACJA ONLINE


Kontakt:
Dział Rekrutacji Collegium Civitas
tel. 22 656 71 89
email: rekrutacja@civitas.edu.pl

pokój 1210, Pałac Kultury i Nauki, 12 piętro
plac Defilad 1, 00-901 Warszawa